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蒸包煮饺,明盲共享欢乐“盛宴” 2016-07-22 17:04   来源:福建农林大学筑芒小队   点击:


盲人朋友与志愿者准备包包子和饺子的馅料

  “把包子皮擀得薄圆,将适量的馅放入皮中,左手拇指按着捏好的边,右手把皮拉过来再捏成W形……”13日下午,福建农林大学文法学院筑芒小队暑期社会服务实践队邀请4位盲人朋友来到西洪小区的一所公寓,向糕点师陈秀娟女士学习包包子和饺子,共享欢乐“盛宴”。

  据志愿者苏雅雯介绍,她是在助盲活动中通过盲人朋友结识陈秀娟女士,并向她学做糕点。得知筑芒小队的暑期实践活动,陈女士表示很乐意帮助她们举办这次活动。在活动之前,陈女士就为筑芒小队列出食材清单,并在家里发酵好面粉,为志愿者们省去不少麻烦。

  “动手吧!”陈女士“一声令下”,志愿者们便在她的指导下一起行动,洗菜,切菜,揉面团,有条不紊地分工合作。盲人朋友林黎老师甚至还准备动手切菜,“在家我也会切切菜的。”这一举动让志愿者们很是惊讶。她还向陈女士请教做蛋糕的方法,听完陈女士所讲的流程,相较于志愿者们的一头雾水,林黎老师却记得很清楚,还把步骤重复了一遍,并表示当晚回家就要试做看看。

  陈女士手把手耐心地教志愿者们包包子,盲人朋友郑英兰的女儿孙燕鸿也参与了此次聚会,当看到志愿者们包包子的场面,便小声囔囔着,“姐姐,我也要学包包子,你教教我。”小朋友的加入让整体气氛更加热闹,然而他们的成品却是形态各异。其中,志愿者刘小梅包的包子最为完美,获得陈女士的夸奖。

  一阵忙活后,现场每个人便开始共享这场欢乐“盛宴”。当志愿者们把包子和饺子递到盲人朋友的手上时,他们赞不绝口,陈君恩老师连连夸奖,“好吃好吃!”让志愿者们满足感油然而生。盛宴过后,志愿者们更是为盲人朋友们准备了水果,为他们解渴消暑。

  “这样的活动真不错,大家都是有爱心的人,像你们这样的好孩子很难得。”陈秀娟女士在聊天中发出这样的感慨,盲人朋友们也显得很开心很认同。

  此次蒸包煮饺盛宴作为筑芒小队的第三站,让志愿者们对盲人群体的了解越来越深。“我们当中很多人在家中很少有机会亲手制作这些食物,但放在桌上热气腾腾的包子和饺子,却承载着我们对于盲人朋友们满满的爱心,这才是最最珍贵与难忘的。”志愿者陈梅玉说道。



(责任编辑  江伟)
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