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儿童肥胖预防措施 2013-09-08 21:28   来源:搜狐   点击:
    转变观念父母以身作则 调查表明,儿童肥胖因素50%与遗传因素有关,肥胖的父母难辞其责;而在肥胖的环境因素中,父母的观念文化因素对儿童肥胖的影响也不容忽视。时至今日,还有许多人喜欢“胖小子”“胖娃娃”,认为胖乎乎的孩子可爱;以为胖就是健壮。正是在这些错误观念支配下,才给孩子“大补”,导致肥胖。试想,父母在那里大吃大喝,怎么让小胖墩儿减肥?父母的带头作用是关键的关键。

    培养孩子养成良好饮食习惯 从小培养孩子定时进餐;从小学开始就应该一日三餐,课间不要加餐,不要孩子吃零食,鼓励按时吃正餐。爱吃零嘴或不吃早餐的妈妈特别注意,赶快改掉坏习惯。不吃早餐是造成肥胖的原因之一。调查表明,在经常不吃早餐的儿童中,肥胖的比例高达18.6%,而吃早餐的儿童肥胖率为11.8%,经常不吃早餐的儿童发生肥胖的危险性约为经常吃早餐儿童的1.7倍。

    改善饮食结构防止营养过剩 2岁后提倡低脂牛奶。美国对肥胖孩子日益增多原因研究显示,与牛奶里脂肪和卡路里的含量过高有关。1克的脂肪所含的卡路里是等量蛋白质或碳水化合物的2倍。营养专家建议两岁以上的健康孩子喝1%的低脂牛奶或脱脂奶比较适宜,特别是已经肥胖的儿童。稍大儿童即应限制高糖、高脂肪食物的摄入量,改掉吃零食的习惯,糖果、巧克力都会增加热量使人发胖;偏食肉类的孩子,要食用瘦肉并向豆制品过度,鼓励吃含糖低的蔬菜水果。不给孩子吃煎炸食品、肥肉、奶油、精制糖类、含糖饮料、雪糕、朱古力等高脂饮食。适量摄入脱脂奶、蛋类、瘦肉、谷类食品,多吃蔬菜水果。少吃精致米面,多吃五谷杂粮、粗粮,食物要多样化,合理搭配平衡膳食。做到清淡少盐(每日4~6克)。

    远离洋快餐垃圾食品 调查发现,经常吃快餐的儿童肥胖的比例为13.9%,高出不吃快餐的儿童34个百分点。这是因为许多快餐脂肪含量比较高且缺少纤维,若长期食用可能会导致能量和脂肪摄入的增加。调查还表明快餐普遍高盐,食用一份无骨鸡肉,平均每人摄入盐分5.2克,接近于一名成年人全天最高建议摄盐量。食用一份包含鸡翅、比萨、蒜蓉面包和薯条等食物套餐,平均每人摄入盐分12.3克,是成年人每日最高建议摄盐量的2倍多。

    拒绝高糖饮料食品 时下高糖食品、糖类点心五花八门,口感好,包装精美、做工考究成为儿童又一种“挡不住的诱惑”。你只要看看放学后校门外孩子抢购零食的场面,就可以想象孩子怎不营养过剩?高糖食品及饮料,不仅让孩子肥胖,还会带来精神问题。研究表明,由于糖分摄取过多,致使大量维生素B因帮助糖分代谢而消耗掉,从而引起神经系统的维生素B1缺乏而产生激动好哭、爱发脾气、撕书毁物、打架斗殴等情绪失常症状。医学上谓之“嗜糖性精神烦躁症”。所以一定要限制甜食,减少零食,三餐蛋白质、脂肪与碳水化合物物的比例应维持在1:3:6的水平。

    减少酸性食物摄入 以往被人们所看重的“高营养食品”肉、蛋及糖类正是酸性食物。这些高营养食品不仅能致儿童肥胖,还会使孩子性情孤僻、不爱交往、对环境的适应能力特别差。因为它们进入人体后的最终代谢产物为酸性成分,可使血液呈酸性,改变血液正常的弱碱性状态,导致酸性体质,从而使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉,引起思维紊乱、心理障碍,严重时可使孩子患上孤独症。

    对策:调整三餐结构,适当减少蛋白质、脂肪、糖类所谓“营养性食物”的比重,增加蔬菜、水果等富含维生素、微量元素的食物。

    增加体力活动 给孩子玩耍的时间和空间,幼童也不要关在室内,有条件就到户外活动,可带稍大孩子一起晨练,放手让孩子去参加小朋友的群体游戏,从小培养劳动习惯,鼓励做家务活,限制看电视的时间,培养多种娱乐活动兴趣;帮助孩子养成乐观情绪、良好的生活习惯和有规律的作息时间等,对防范高血压很有帮助。

    少看电视及电子游戏 调查指出,长时间看电视是造成肥胖的一大原因。儿童平均每天看电视时间与其肥胖发生率呈正比。平均每天看电视时间为<1小时、1~2小时、2~3小时、>3小时的儿童其肥胖率分别为 10.9%、 11.8%、 13.2%、15.1%,看电视时间长的儿童肥胖率显著高于看电视时间较短的儿童,儿童每天看电视每增加1小时,儿童肥胖发生率平均增加约1.5%。调查显示有一半以上的城市里的孩子每天至少看1小时电视,另外,长时间玩游戏机也是儿童肥胖率增加的危险因素。久坐少动是导致脂肪堆积。

    拒绝滋补保健品 有些父母以为滋补保健品肯定可以帮助孩子生长发育,然而反受其害,不仅发生了肥胖,还出现了性早熟。为探讨市场上出售的滋补药对儿童生长发育的影响,有人对人参、蜂王浆等11种滋补药品进行临床与实验研究,并做出了一定的评价。人参的兴奋垂体促性腺激素作用,正是造成健康儿童性早熟的原因。蜂王浆中也含促性腺激素样物质。所谓某些滋补药都不同程度地含有激素成分或类激素样物质,一般的健康儿童不可乱用。


(责任编辑 艾宁)
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