新闻中心
妈祖 
两岸 
政府报道
政治 
经济 
天下宫庙
祖地 
祖祠 
分灵宫庙
妈祖文化
传说 
影音 
信俗大观
文化活动
大赛 
巡展 
专题
妈祖出版
光盘 
画册 
图书
海峡交流
风光 
旅游 
美食 
赴台
母婴健康
妈咪 
婴儿 
养生 
驾驶
大爱无疆
民生公德 
残联慈善 
雷锋志愿 
海峡宗亲
两岸名人 
名人名祠 
姓氏源流
微博
新闻 两岸 文化 活动 大爱无疆 旅游资讯 健康 母婴 宗亲 驾驶 名人 养生 慈善 美食 祈福
当前位置: 主页 > 关爱母婴 > 专题区 >
让孩子快乐吃菜的小花招 2017-05-31 15:34   来源:中国经济网   点击:
原标题 [让孩子快乐吃菜的小花招]

  怎么让孩子快乐地吃蔬菜

  孩子的味蕾密度较高,对同样味道的敏感度高,因此往往会拒绝那些有特殊气味的蔬菜,如韭菜、大蒜、葱姜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜之类。但只要家庭不因此而拒绝这些蔬菜上桌,让孩子感觉它们是膳食中的一部分,随着年龄增长,他们很可能会慢慢接受这些味道,自然而然地改掉偏食的毛病。如果孩子不爱吃某些蔬菜已经成为习惯,那么不妨试一试以下这些对幼儿有效的“小花招”。

  增加孩子与蔬菜见面的机会

  中国人多半重视肉类的烹饪,对蔬菜的烹调甚少下功夫,单调的样子和口味可能已经挫伤了孩子吃蔬菜的积极性。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒,再点上几滴香油,美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。又如家里不再做纯肉菜,而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等,炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等,也会增加孩子吃蔬菜的机会。另外,吃面条的时候不要只放炸酱,可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等。

  把蔬菜“藏”起来

  很多孩子爱吃带馅儿食品,如不喜欢吃胡萝卜的孩子对混有胡萝卜馅儿的饺子并不拒绝。因此,父母们可以经常在肉丸、饺子、包子、馅饼馅里添加少量孩子平时不喜欢吃的蔬菜,久而久之,孩子就会习惯并接受它们了。

  把蔬菜做得漂亮可爱

  幼儿对食物的外观要求比较高。如果食物不能吸引他们,他们就会将吃饭当成一种负担。因此,为幼儿准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓,形状做得美观可爱。这样,幼儿感到吃饭这件事本身便充满乐趣,自然会集中精力。孩子不喜欢吃胡萝卜吗?将它切成薄片修成花朵形状,和甜玉米粒一起放在米饭的表面蒸熟,孩子也许就会愿意把“花朵”吃下去。

  让权威人士和其他小朋友来影响孩子

  笔者接触过这样一个案例:燕燕是个有点任性的小姑娘,在家里从来不吃芹菜。她最崇拜的人就是一年级的女老师,最信任的人就是自己的两个好朋友。为了帮助燕燕改掉不吃芹菜的坏习惯,父母和老师商量之后,让老师请燕燕去老师家吃一顿饭,而且特意做了一个炒芹菜。为了在老师面前证明自己是一个好孩子,燕燕勇敢地把自己盘中的芹菜全吃干净。老师很是高兴,大大地夸奖了燕燕一番,说她不挑食,爱吃菜,是个好孩子。此后,父母打听到燕燕的两个小朋友都愿意吃芹菜,于是把她们请来共进晚餐,又做了炒芹菜。看见小朋友吃得津津有味,燕燕便跟着吃起来。奶奶本想提醒大家燕燕不吃芹菜,被燕燕的爸爸用眼色拦住了。以后,全家人都忘记燕燕是不吃芹菜的,于是她自己也很快忘记了。

  用食品知识吸引孩子

  孩子的共同特点是喜欢听故事,用讲故事的方式向孩子介绍食物的特点,幼儿很容易接受,可以在心理上增加对食物的感情。例如,在给孩子吃萝卜之前,先讲小白兔拔萝卜的故事,然后给孩子看大萝卜的可爱形状,最后将它端上餐桌,孩子可能就会高高兴兴地品尝小白兔的食物了。

  找到替代蔬菜

  如果孩子暂时无法接受某一两种蔬菜,哪怕是营养很好的蔬菜,也不必过分紧张,可以找到与它营养价值类似的一些蔬菜来满足孩子的营养需要。比如说,不肯吃胡萝卜的可以吃富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗、油麦菜等深绿色蔬菜。关键是让孩子在吃蔬菜时总是快乐的,培养他们热爱蔬菜的感情。

  总之,只要父母洞悉孩子的心理,找到问题的症结,准能让孩子不知不觉当中爱上蔬菜。对其他孩子不爱吃的有益的食品,也可照上述方法办理。

(责任编辑 艾宁)

 
免责声明
1、凡本网注明“来源: 天下妈祖网”或“来源:本网”的作品,版权均属天下妈祖网,凡是转载、摘编或利用其他方式使用上述作品,应注明“来源:天下妈祖网”。未经授权,使用上述作品不得用于商业目的,否则本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源:XXX(非天下妈祖网)”的作品,均转载自其他媒体,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本站中有内容侵犯了您的版权,请致电: 天下妈祖网 网络编辑部 0591-87532714,我们将及时删除。
    活动专栏
第四届妈祖征文摄影大赛发奖公告
即日起,“第四届全球妈祖文化征文暨摄影大赛”的奖金和证书将陆续寄出,请各位获奖者注意查收。...[详情]
第四届妈祖征文摄影大赛领奖公告
由中华妈祖文化交流协会、福建省对外文化交流协会、海峡出版发行集团主办的“第四届全球妈祖文化征文摄影大赛”,作品征集和评审...[详情]
第二届我爱妈祖全球儿童画大赛获奖者须知
由中华妈祖文化交流协会、福建省对外文化交流协会、海峡出版发行集团共同主办的“妈祖缘•中国梦——第二届我爱妈祖全球儿...[详情]
“两岸儿童手绘风筝”活动举行
10月17日,由天下妈祖网、三坊七巷天后宫联合主办的“手绘风筝 放飞梦想” ——两岸儿童手绘妈祖风筝纪念妈祖升天1028周年活动在...[详情]
网站介绍 | 关于我们 | 联系方式 | 广告服务 | 法律声明 | 设为首页 | 收藏本站
天下妈祖网 版权所有
Copyright © 2012 www.mazuworld.com Inc. All Rights Reserved. Power by DedeCms
闽ICP备10009585号 互联网出版许可证 新出网证(闽)字03号 闽互联网新闻信息服务备案【20081001】号
主管单位:海峡出版发行集团
主办单位:福建电子音像出版社 中华妈祖文化交流会 客服电话 0591-87532714

闽公网安备 35011102350376号

安全联盟