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幸福滋味“卷”出来 2016-09-22 10:59   来源:中国台湾网   点击:
  在台湾,大多数人对可丽饼的印象通常是饼皮酥脆,但其实源自法国的可丽饼,正统的饼皮做法属于软薄口感,因此又被称为法国薄饼,传到日本后开始加入多种丰富配料,发展出日式可丽饼的形态。


台湾软式可丽饼 丰富食材卷出幸福滋味

  位于台湾台南市东区长荣路二段的Fun Tower日式可丽饼,经营者因为小时候去日本吃过可丽饼,从此难以忘怀,为将日本软式可丽饼带进台湾地区,创业前特地前往日本学习相关技术,开店后自行开发出多款独特口味,一开店就大受好评,就连日本人都赞不绝口。

  Fun Tower日式可丽饼2012年创立于高雄瑞丰夜市,经营一年多后为重新定位品牌,搬迁至台南后改走店面形态,提升品牌形象,加上比照日本的优质服务态度,获得顾客喜爱。

  所有产品皆以健康取向为宗旨,严选各式国外进口原物料,包含纯天然的法国动物性鲜奶油、日本独家配方卡士达、法国焦糖酱、日本美乃滋等,搭配多种进口水果及台湾当季水果,并坚持不添加化学香料,人工色素和防腐剂,让顾客吃得美味又安心。

  可丽饼口味多达十多种,特别推荐的“香蕉布朗尼”,严选新鲜香蕉,搭配由法国甜品师傅制作的巧克力布朗尼,以及法国动物性鲜奶油与软Q饼皮一起入口,入口香醇浓郁微苦不甜腻,加上分量十足,是一款男女都爱的人气口味。

  另外其他像是香蕉草莓缤纷、草莓布朗尼、草莓焦糖可丽露、马卡龙圆舞曲等口味,也都是相当受欢迎的畅销热卖款,除此之外,店里也有咸食系列的可丽饼口味,满足不同需求的消费者。  选编自TraNews 图/文:范铭伟


(责任编辑 艾宁)
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