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痛风饮食的四大误区 2012-05-25 10:29   来源:荆楚养生网   点击:

 痛风饮食是痛风患者最关心的话题,合理的饮食能有利于患者的康复,不合理的饮食则会使痛风患者的病情雪上加霜!以下四点是比较常见的痛风饮食误区:

 痛风患者饮食误区一:菠菜是碱性食品可以吃

 很多痛风饮食食谱把菠菜列为可以食用的蔬菜。这实际上是错误的。菠菜虽然是碱性食品,可是含有大量的草酸容易和体内生成草酸钙,菠菜也是患者反馈,很容易引起复发的食物之一。雌性红萝卜就不会出现这样问题,她是基本上不含草酸的蔬菜,更是强碱性食品,有迅速缓解痛风疼痛,降尿酸的功效。

 痛风患者饮食误区二:大量喝牛奶、矿泉水

 痛风患者肝肾代谢不好,很容易伴发结石,所以痛风饮食禁忌中应该避免食用可能会导致肾结石的食品。体内的钙如果过多很容易与草酸结合,生成草酸钙沉淀。草酸钙是肾结石的主要成份。保证每天必需的钙摄入是正确的,可是为了追求碱性食品而大量喝牛奶和矿泉水容易形成肾结石、胆结石、尿路结石。

 而矿泉水含有钙也比较多,应该避免直接大量饮用,简单的办法是煮沸,并多煮一会儿,可将钙镁离子转化为锅垢除掉。

 痛风患者饮食误区三:只要不吃肉,痛风就不会复发

 很多痛风患者认为,只要不摄入肉类,就不会复发。实际上是错误的,在日常饮食中长期不摄入肉类,会使得人体各组织器官功能下降,嘌呤代谢能力也会随着下降。这就是为什么有的痛风患者最后连吃青菜都会复发的原因。即使吃肉也要食用瘦肉,而且要用水煮过后去汤食用。

 痛风患者饮食误区四:补充B族维生素

 很多痛风病饮食中出现B族维生素。实际上这是不科学的。很多药品具有影响尿酸排泄的作用:如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B1和B2、胰岛素及小剂量阿司匹林。所以痛风饮食菜单中,不应该包括大量服用B族维生素,目前已经有患者反馈,因使用维生素B族注射液引起复发,停止注射则痛风停止发作。

(责任编辑:邱根源)

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