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食疗有方 冻疮不再长 2015-11-10 16:13   来源:健康报   点击:
  步入11月后,南方的天气也开始逐渐转凉步入初冬,部分儿童、女性和末梢血液循环不良者可能会长冻疮,皮肤上不仅出现红肿、水泡、溃疡而且愈合缓慢、反复发作,通常要等到天气回暖才会慢慢好转。接下来,小编将手把手教您防治冻疮:

  预防为主:

  冻疮发生的主要原因是寒冷,所以当天气转凉进入冬天时,除了加强锻炼、注意保暖之外,我们还可以多吃一些热性食物,例如羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉、生姜、胡椒、肉桂等,另外,常服当归生姜羊肉汤对预防和治疗冻疮有较好疗效。久服可补血活血、温阳益气、强身健体。还可用生姜、当归、红花、川芎各10克,同浸于500毫升白酒中,一周后即可服用,每次饮酒10毫升,每日2次。

  相对应的,梨、绿豆等寒性的水果和蔬菜则要少吃一些哦。

  冻疮食疗菜谱

  若是“不幸中招”也不用着急,小编为您介绍几款冻疮食疗菜谱,配合外用药物治疗,效果更好哟。

  豆腐炒菠菜

  豆腐切片,菠菜切段沸水烫出备用。滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。

  豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

  菠菜:菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用。

  火腿木耳炒虾仁

  虾仁淘洗干净,去掉黑线,控净水分,用刀碾成泥,加入精盐、鸡蛋清、淀粉和成糊,均匀地摊在一个抹有少量猪油的瓷盘上,以2.5毫米厚为宜,入笼蒸3分钟取出,晾凉后,揭下,切成丝,即虾丝;

  1、将火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬笋以及木耳切丝;

  2、精盐同黄酒、清汤30克对成汤汁;

  3、炒锅加熟猪油,中火烧至四成热,将虾丝下锅,待虾线漂起时捞出沥油;

  4、炒锅内留油,把虾丝连同配料一起下锅,倒入对好的汤汁,迅速颠翻几下,装盘即成。

  虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

  木耳(水发):黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块, 预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作 用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

  当归四逆汤

  当归15克,桂枝12克,赤芍10克,细辛、通草、甘草各6克,大枣8枚煎服。使阳气通、寒气散、气血通畅,则冻疮痊愈。



(责任编辑  江伟)
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